マスカルポーネ

昨日は　とても天気がよかったです。



今日も午前中は　まぁまぁの天気だったのですが　午後から風が強くなってきました。


今の時間（ＰＭ４：００くらい）は　みぞれ＆あられで扉にバシバシあたってます。


結構　激しいです。






今日は　マスカルポーネを使ったお菓子を考えてました。



アプリコットジャムとあわせたティラミスはどうだろうと思い　作ってみたら、

とてもおいしいのですが　ティラミスの味ではなくなってしまいました。



う～～～ん　むずかしいです・・・・・


アプリコットとマスカルポーネのムース　見たいな感じでしょうか？？？



そのままですね・・・・・・・



でも　おいしいので　このまま商品化を検討です。



飾りつけをどうするかですね。。














明日はまた気温が低くなって　雪になるみたいです。



それにしても　今年はよく降るなぁ・・・・